Jedna od najčešćih pogrešaka je gnječenje krumpira odmah nakon kuhanja, dok još ima viška vlage. Važno je vratiti kuhani krumpir u toplu posudu i ostaviti ga minutu ili dvije na laganoj vatri da se višak vlage ispari.
Tek tada se može gnječiti. Redoslijed dodavanja maslaca i mlijeka također je važan: prvo se dodaje maslac, a zatim se postupno dodaje zagrijano mlijeko.
Hladno mlijeko nije preporučljivo jer može otežati povezivanje sastojaka. Za dobar pire potrebno je oko kilogram krumpira, 70 do 100 grama maslaca i otprilike 150 do 200 mililitara mlijeka.
