Zrnati sir može se jesti samostalno ili kao dodatak raznim jelima, a nutricionistica Maggie Michalczyk ističe ga kao dobar izvor proteina, kalcija, kalija, fosfora i vitamina B12. Ipak, neke vrste sadrže značajne količine zasićenih masti i natrija, na što upozorava nutricionistica Sarah Mohrman. Prema dijetetičarki Tari Spisak, ključna je veličina porcije kako bi se izbjegao prekomjeran unos masti i soli. Oko 110 grama zrnatog sira sadrži približno 13 grama proteina, što je jednako količini u otprilike 60 grama mesa. Visok udio natrija u zrnatom siru, oko 350 miligrama na 110 grama, može povisiti krvni tlak, no kalij pomaže u regulaciji tlaka, a kalcij sudjeluje u radu srca i krvnih žila. Nutricionistice se slažu da zrnati sir može biti dio prehrane za zdravo srce, posebno ako se kombinira s bobičastim voćem, orasima ili tostom od cjelovitog zrna.
Zrnati sir može biti dobar za srce, ali treba paziti na udio natrija
Izvori
Originalni sadržaj iz javnih izvora. Pune članke ne objavljujemo — kliknite za izvornu publikaciju.
- Index.hr (2026-09-06 10:33) Pročitaj original ↗
AI će pretražiti dodatne izvore i sintetizirati detaljniji sažetak (8-12 rečenica) iz više izvora. Rezultat se ne sprema javno i ne indeksira.