Zobene pahuljice koštaju oko deset centi po porciji od pedeset grama, a kilogramsko pakiranje može se nabaviti za otprilike 1,75 eura. Jedna takva porcija sadrži približno pola od preporučenih tri grama beta‑glukana dnevno, što prema EFSA‑u doprinosi održavanju normalne razine kolesterola u krvi. Vlakna iz zobi usporavaju apsorpciju kolesterola i produžuju osjećaj sitosti zahvaljujući sporijoj probavi složenih ugljikohidrata. Redovita konzumacija zobenih pahuljica potiče korisne bakterije u crijevima, čime se podržava zdrava crijevna mikrobiota i imunosni sustav. Doručak od zobenih pahuljica lako se obogaćuje grčkim jogurtom, bobičastim voćem, orašastim plodovima ili cimetom, čime se povećava udio proteina, zdravih masti i dodatnih vlakana.