Mahune s krumpirom tradicionalno se pripremaju po jednostavnom receptu naših baka. Za četiri osobe potrebno je oko 600 g svježih mahuna, 500 g krumpira, jednu veću glavicu luka, mrkvu, dva češnja češnjaka, žlicu svinjske masti ili dvije žlice ulja, ravnu žlicu brašna, mljevenu crvenu papriku, koncentrat rajčice, lovorov list, sol, papar i peršin, uz otprilike litru vode ili temeljca. Luk se polako pirja desetak minuta dok ne omekša i poprimi zlatnu boju, zatim se dodaju mrkva, češnjak i brašno. Nakon što se u lonac ubace mahune, krumpir, lovorov list i po želji suho meso, slanina ili domaća kobasica, sve se zalije vodom ili temeljcem i kuha poklopljeno 35‑45 minuta dok mahune ne omekšaju. Na kraju se umiješaju koncentrat rajčice, sol, papar i malo zgnječenog krumpira kako bi varivo postalo gusto i puno okusa.