Varivo od mahuna tradicionalno se priprema u jednom loncu od povrća iz vrta i dovoljno je zasitno za cijelu obitelj. Za četiri osobe potrebno je mahune, krumpir, luk, mrkvu, češnjak, papriku, rajčicu, lovorov list, ulje, sol, papar i peršin. Krumpir se pred kraj kuhanja zgnječi kako bi škrob prirodno zgusnuo juhu, a paprika se dodaje izvan vatre kako ne bi postala gorka. Nakon što se mahune i krumpir skuhaju oko 30 do 40 minuta, varivo se otklopi i još pet do deset minuta kuha dok ne postigne željenu gustoću. Prije posluživanja varivo se ostavi desetak minuta da odstoji, poslužuje se uz krišku domaćeg kruha i često je ukusnije sljedećeg dana.