Svjetski dan kave obilježava se prvog dana listopada, podsjećajući na globalnu popularnost ovog napitka. Prema legendi, etiopski pastir Kaldi otkrio je kavu u devetom stoljeću, primijetivši živahnost koza nakon što su pojele bobice s nepoznatog grma. Zanimljivo je da je zrno kave zapravo sjemenka unutar crvene bobice, što je botanički svrstava u voće. Kroz povijest je kava nailazila na prepreke, pa su je tako u sedamnaestom stoljeću neki katolički svećenici pokušali zabraniti, a 1674. godine žene u Engleskoj prosvjedovale su protiv njezine prekomjerne konzumacije. Prva kavana u Zagrebu otvorena je 1748. godine, a otvorio ju je trgovac Leopold Dun. Američka agencija za hranu i lijekove nedavno je čistu crnu kavu službeno označila zdravom, pod uvjetom da sadrži manje od pet kalorija po porciji i nema dodataka.