Proteini su postali dominantni prehrambeni trend i sve se češće dodaju u čips, kokice, žitarice i pločice. Stručnjaci upozoravaju da pretjeran unos može narušiti ravnotežu u prehrani i izazvati niz neugodnih simptoma. Prekomjerna konzumacija proteina povezana je sa zatvorom, osobito kada iz jelovnika izostanu voće, povrće i cjelovite žitarice. Visok unos proteina povećava količinu ureje i dušičnog otpada, što uzrokuje učestalo mokrenje i povećava rizik od dehidracije sa simptomima pojačane žeđi, umora, vrtoglavice i zbunjenosti. Stručnjaci preporučuju veći udio biljnih izvora proteina – grah, leću, orašaste plodove i sjemenke – jer uz proteine donose vlakna važna za probavu.