Popečci od krumpira su tradicionalno jelo koje se priprema od nekoliko jednostavnih sastojaka. Da bi bili hrskavi izvana i mekani iznutra, krumpir treba dobro ocijediti i iz njega istisnuti što više tekućine. Naribani krumpir se zatim miješa s lukom, jajem, češnjakom, peršinom i paprom, te se dodaje brašno u količini potrebnoj da se sastojci povežu. Smjesa se zatim prži u ulju na srednje jakoj vatri, dok ne dobije ravnomjernu zlatnosmeđu koricu. Popečci se najbolje poslužuju odmah nakon pripreme, uz kiselo vrhnje, jogurt ili zelenu salatu. Ako se želi dodati još ukusa, u smjesu se može dodati malo ribanog sira, ali treba biti oprezan da popečci ne postanu preteški.