Sredinom kolovoza mnoge paprike već imaju velike i potpuno razvijene plodove, ali oni još uvijek ostaju zeleni. To ne znači nužno da nešto nije u redu, jer kod brojnih sorti zelena boja samo je faza prije potpune zrelosti. Važno je održavati ravnomjernu vlagu tla, jer paprika ne voli velika kolebanja između potpuno suhe zemlje i obilnog zalijevanja. Tijekom vrućih dana najbolje ju je zaliti temeljito, ali bez stalnog natapanja tla. Ako su neke paprike već dostigle punu veličinu, možete ih ubrati i zelene, jer su takvi plodovi potpuno jestivi. Redovita berba može istodobno rasteretiti biljku i pomoći joj da energiju usmjeri prema preostalim plodovima. Uz pravilno zalijevanje, umjerenu prihranu i redovitu berbu paprika može nastaviti stvarati i dozrijevati plodove još tjednima.