Menta tijekom ljeta brzo raste i na vrhovima stabljika pojavljuju se sitni bijeli, ružičasti ili ljubičasti cvjetovi. Iako listovi nakon početka cvatnje mogu imati blaži miris i okus, i dalje se mogu ubrati, osušiti i koristiti za čaj. Najbolje vrijeme za berbu namijenjenu sušenju je neposredno prije nego što se cvjetovi potpuno otvore, a stručnjaci preporučuju branje sredinom jutra nakon što se rosa povukla. Za sušenje se biraju gornji, zdravi dijelovi biljke, a nakon cvatnje se preporuča rezanje mente na otprilike pet centimetara od tla kako bi se potaknuo rast novih listova. Cvjetovi privlače pčele i druge korisne kukce, pa cvjetajuća biljka može poslužiti i kao izvor hrane oprašivačima.