Krumpir na kiselo je tradicionalno jelo koje su naše bake pripremale s malo sastojaka. Za četiri osobe potrebno je 1 kg krumpira, veći luk, ulje ili svinjska mast, brašno, mljevena crvena paprika, ocat, lovorov list, sol, papar, oko 800 ml vode i po želji peršin. Prvo se luk pirja u ulju ili masti, zatim se dodaje brašno i paprika, nakon čega se ulije dio vode, dodaje krumpir i lovorov list te se kuha 25–30 minuta dok krumpir ne omekša. Pred kraj kuhanja umiješa se ocat, a po potrebi se krumpir zgnječi za gušći umak ili se doda topla voda ako je previše gust. Jelo se poslužuje uz domaći kruh, a prije posluživanja ukloni se lovorov list i pospe se peršinom.