Krumpir i tikvice iz pećnice jedan je od jednostavnih ručaka koji se mogu pripremiti za desetak minuta. Priprema počinje oguljenjem i narezivanjem krumpira na tanke ploške, dok se tikvice režu na nešto deblje kolutove ili polumjesece. Luk i češnjak također se narežu te se dodaju ulje, sol, papar, mljevenu papriku i origano ili majčinu dušicu. Sve se dobro promiješa i rasporedi u široku posudu za pečenje, koja se potom stavi u pećnicu zagrijanu na 200 °C. Pečeno povrće može se poslužiti uz zelenu salatu, rajčice ili čašu jogurta, a također može biti samostalni lagani ručak ili prilog uz pečeno meso. Važno je da se krumpir nareže dovoljno tanko kako bi se ispekao u isto vrijeme kao i tikvice. Ako se želi bogatija verzija, može se dodati ribani sir posljednjih desetak minuta pečenja.