Konzervirane sardine, odnosno srdele, su cjenovno pristupačne, jednostavne za pripremu i bogate važnim nutrijentima. Ova mala plava riba sadrži značajne količine omega-3 masnih kiselina. Konzervirane sardine se često smatraju zanemarenim namirnicama, iako su njihove nutritivne vrijednosti iznimno visoke. U usporedbi s drugim namirnicama, konzervirane sardine su tri puta zdravije. Što je još važnije, ove konzervirane ribe koštaju oko jedan euro, što ih čini pristupačnim izborom za mnoge potrošače.