Cobbler s breskvama je američki desert koji spaja sočne breskve i mekani biskvit. Priprema traje oko petnaestak minuta, a ukupno vrijeme s pečenjem iznosi nešto više od jednog sata. Nakon što se smjesa izlije preko rastopljenog maslaca, peče se oko četrdeset minuta na 175 °C dok biskvit ne poprimi zlatnosmeđu boju. Desert se poslužuje topao, po mogućnosti uz kuglicu sladoleda od vanilije, što pruža osvježenje u vrućim danima.