Američki potražnja za matchaom dovela je do rekordnog iznosa japanskih izvoza čaja od 72,1 milijarde jenova u 2025. godini. Izvoz je porastao za 98 % u odnosu na 2024. i otprilike se utrostručio u usporedbi s razinom prije deset godina. Sjedinjene Američke Države čine 35 % ukupnog japanskog izvoza čaja, pri čemu matcha čini oko 85 % tog udjela. Cijena visokokvalitetnog tencha, sirovine za matcha, skočila je s 5.678 jenova po kilogramu u 2024. na 14.681 jenova u 2025., što je peti uzastopni rast. Jedan proizvođač iz Šizuokea pokušava riješiti problem ulaganjima u solarno napajane farme čaja.
Američki boom matcha uzrokuje nestašicu japanskog čaja
Izvori
Originalni sadržaj iz javnih izvora. Pune članke ne objavljujemo — kliknite za izvornu publikaciju.
- Forbes (2026-08-31 12:00) Pročitaj original ↗
AI će pretražiti dodatne izvore i sintetizirati detaljniji sažetak (8-12 rečenica) iz više izvora. Rezultat se ne sprema javno i ne indeksira.