Pravilno skladištenje namirnica, pa tako i krušaka, ključno je za produljenje njihove svježine i postizanje najboljeg okusa. Kruške se beru prije potpunog dozrijevanja, stoga je način čuvanja presudan za njihovu kvalitetu.
Nezrele kruške treba čuvati na sobnoj temperaturi, na hladnom i suhom mjestu, pazeći na cirkulaciju zraka. Proces dozrijevanja može se ubrzati stavljanjem krušaka u papirnatu vrećicu s jabukom ili bananom.
Zrele kruške, koje su blago mekane na dodir i slatkog mirisa, mogu stajati na sobnoj temperaturi dva do tri dana. Za dulje čuvanje zrele kruške premjestite u hladnjak, u ladicu za voće i povrće, u perforiranoj vrećici ili posudi, odvojeno od namirnica jakog mirisa, gdje mogu ostati do tjedan dana.
Neke sorte nedovoljno zrelih krušaka mogu se mjesecima čuvati u vrlo hladnom prostoru s visokom vlagom zraka.








































