Zapečena tjestenina sa sirom je klasika koja funkcionira u svakoj kombinaciji. Ovo jelo je idealno rješenje za brzi ručak ili večeru kada se zaželite nečeg zasitnog i slasnog. Za pripremu je potrebno otopiti maslac u tavi, prepeći kruh, dodati brašno, češnjak, senf i mlijeko, te kuhati dok se umak ne zgusne. Tjesteninu treba skuhati u velikoj količini posoljene vode, ocijediti i umiješati u pripremljeni umak od sira. Smjesa se prebacuje u vatrostalnu posudu, dodaje se prethodno prepečeni kruh i peče se u prethodno zagrijanoj pećnici. Za bogatiji okus, moguće je kombinirati više vrsta sira. Ovo jelo odlično se slaže sa svježom zelenom salatom koja će unijeti dašak svježine.