Kada dozriju šljive, teško je odoljeti jednostavnim domaćim kolačima koji cijelu kuću ispune mirisom voća i cimeta. Ovaj starinski kolač priprema se od sastojaka koje većina već ima u kuhinji, a posebno je sočan zahvaljujući kiselom vrhnju koje se dodaje u tijesto. Mekan je odmah nakon pečenja, ali ne gubi svježinu ni sljedećih nekoliko dana. Za pripremu će vam trebati tri jaja, 180 grama šećera, jedna vrećica vanilin šećera, 100 mililitara ulja, 200 grama kiselog vrhnja, 250 grama glatkog brašna, jedna vrećica praška za pecivo, prstohvat soli te približno 600 grama zrelih, ali čvrstih šljiva. Kolač se peče u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva od 35 do 40 minuta. Nakon pečenja, kolač se ohladi i posipa šećerom u prahu. Najukusniji je kada se šljive potpuno ohlade, a njihovi se sokovi povežu s mekanim tijestom.