Rujan je pogodan mjesec za sjetvu i sadnju povrća i začinskog bilja zbog pada temperature i kraćih dana. Toplo tlo nakon ljeta i niže temperature smanjuju stres biljkama i potiču klijanje. Matovilac se može sijati u rujnu, podnosi hladnoću i može se berbati u jesen ili zimi, a zahtijeva malo prostora. Špinat se sije plitko na sunčano ili djelomično sjenovito, dobro drenirano tlo i može se brati već u jesen, a neke sjetve prezimlju. Rukola i rotkvice su brzorastuće kulture koje se mogu uzgajati i na balkonima; rukolu treba sijati u manjim količinama svakih nekoliko tjedana, a rotkvice dosežu berbu za nekoliko tjedana ovisno o sorti.