Pečene šljive se pripremaju na 190 stupnjeva pećnice, a za 800 g zrelih šljiva potrebno je dvije žlice meda, čajna žličica cimeta, vanilin šećer, limunov sok i orahe ili bademe po želji. Šljive se operu, prepolove i uklone im se koštice, zatim se slože u posudu s prerezanom stranom prema gore i preliju limunovim sokom i medom. Pečenje traje 20–25 minuta, a gotove šljive omekšaju i puste sok, ali još uvijek zadržavaju oblik. Nakon pečenja, pečene šljive mogu se poslužiti odmah uz kuglicu sladoleda od vanilije ili hladni grčki jogurt, a preostale se mogu čuvati u hladnjaku i dodavati u zobenu kašu, jogurt ili granolu.