Laure Hyvernat, nutricionistica i naturopatkinja, navodi da je najbolja opcija espresso ili ristretto bez šećera i mlijeka, a da se pije između 10:30 i 11 sati. Preporučuje izbjegavanje konzumacije kave na prazan želudac jer može nadražiti probavni sustav i povećati želučanu kiselinu. Ako se mlijeko dodaje, savjetuje se kvalitetno punomasno mlijeko, dok se biljne alternative trebaju konzumirati nezaslađene. Kava bi trebala biti odvojena od obroka najmanje dva sata kako bi se spriječila smanjena apsorpcija željeza. Hyvernat upozorava da kofein može reagirati s određenim lijekovima, pa osobe na terapiji trebaju poštovati medicinske preporuke. Preporučuje se najviše jedna šalica dnevno, a za umjerenu konzumaciju i jedna šalica tjedno.