Dodavanjem mlijeka i maslaca u vodu tijekom kuhanja, kukuruz postaje mekano, sočno i slatko. Prije kuhanja potrebno je očistiti klipove od listova i svile, a zatim ih u velikom loncu zakuhati vodu, smanjiti temperaturu i umiješati mlijeko i otopljeni maslac. Nakon što se maslac potpuno sjedini s tekućinom, u lonac se doda kukuruz, posoli i djelomično pokrije, a zatim se kuha oko deset minuta dok zrna ne omekšaju. Za bržu pripremu moguće je i mikrovalno kuhanje: do tri klipa s listovima stavlja se u mikrovalnu pećnicu i zagrijava na najvišoj snazi oko dvanaest minuta, pri čemu listovi stvaraju prirodnu paru koja očuva sočnost.