Metarski kolač je popularan desert koji se pripremao na proslavama u bivšoj Jugoslaviji. Sastoji se od naizmjenično složenih svijetlih i tamnih kora te bogate kreme od vanilije.
Priprema kolača traje oko 35 minuta, a pečenje 30 minuta. Kolač se slaže na pladanj za posluživanje, na kojem se naizmjence redaju svijetle i tamne šnite premazane kremom.
Metarski kolač je desert koji će oduševiti sve generacije. Svaka obitelj imala je svoju malu tajnu za savršenu kremu ili najmekši biskvit.
