Kamenac se u kuhalu taloži zbog kalcija i magnezija iz tvrde vode, najčešće na dnu i oko grijača. Tradicionalni mirisni ocat i deterdžent često se izbjegavaju jer ostavljaju neugodan miris i mogu utjecati na okus vode. Umjesto njih, preporučuje se upotreba limunske kiseline u prahu, prehrambenog sastojka bez mirisa. Kuhalo se napuni do polovice vodom, zakipi, zatim se doda jedna do dvije žlice limunske kiseline i smjesa odstoji petnaest do trideset minuta, nakon čega se naslage lako uklanjaju bez ribanja. Nakon čišćenja preporuča se prokuhati čistu vodu jednom ili dvaput kako bi se uklonili eventualni ostaci i osigurao neutralan okus.