Restani krumpir, poznat i pod nazivima dinstani ili tenfani krumpir, tradicionalno je prilog iz bakine kuhinje koji se poslužuje uz pečeno meso, kobasice, jaja ili sezonsku salatu. Za pripremu se biraju čvrsti, voštani krumpiri koji zadržavaju oblik, a ne brašnate sorte koje bi se raspale. Krumpiri se ostavljaju neoguljeni, operu, stave u lonac s hladnom vodom i malo soli te kuhaju na umjerenoj vatri dvadeset do trideset minuta dok nož prolazi s laganim otporom. Nakon kuhanja krumpiri se ocijede, ostavi im se desetak minuta da odstoje, potom se oljušte i narežu na deblje ploške ili nepravilne komade. U širokoj tavi zagrije se mast ili ulje, doda se luk narezan na tanke polumjesece i prstohvat soli te se pirja na laganoj do umjerenoj vatri najmanje deset minuta dok ne postane mekan i zlatan. Kad je luk gotov, umiješa se mljevena paprika i dvije do tri žlice vode u kojoj je krumpir kuhan, potom se doda krumpir, posoli i popapri te se lagano preokreće širokom lopaticom, po potrebi dodajući još vode, a sve se zagrijava još osam do deset minuta.