Harmony Allison iz medicinskog centra Tufts izjavila je da nikada ne konzumira visokoprerađene proteinske pločice jer su pune aditiva čija je korisnost upitna. Reezwana Chowdhury iz bolnice Johns Hopkins izbjegava crveno meso, osobito odreske i burgere, zbog povećanog rizika od raka debelog crijeva i polipa. Rabia De Latour s NYU‑a ne jede prerađeno meso poput slanine i hrenovki, napominjući da konzumacija takvog mesa četiri ili više puta tjedno podiže rizik od kolorektalnog karcinoma za dvadeset posto.