FODMAP dijeta je prehrambeni režim koji je razvijen prije više od 20 godina na Sveučilištu Monash u Australiji. Ova dijeta ograničava unos određenih kratkolančanih ugljikohidrata koji se u crijevu slabije apsorbiraju. Istraživanja su pokazala da ograničavanje tih ugljikohidrata može ublažiti simptome sindroma iritabilnog crijeva. FODMAP dijeta se temelji na konceptu da se izbjegavaju namirnice koje sadrže fermentabilne oligosaharide, disaharide, monosaharide i poliole. Ti ugljikohidrati se ne probavljaju potpuno u tankom crijevu i mogu izazvati probleme kod osoba sa sindromom iritabilnog crijeva. Važno je naglasiti da FODMAP dijeta nije namijenjena svim ljudima, već samo onima koji imaju problema sa sindromom iritabilnog crijeva.