Kada smokve počnu brzo dozrijevati, domaći džem je najjednostavniji način da se iskoriste zreli plodovi. Za manju količinu potrebno je kilogram smokava, 300-400 grama šećera, jedan limun i dvije do tri žlice vode. Smokve se operu, oštećene dijelove uklone, a plodovi narezuju na četvrtine. Nakon kuhanja na umjerenoj vatri, džem se provjerava gustoćom tako da se mala količina stavlja na hladan tanjurić i čeka se da trag ne zatvori.