Domaće okruglice u umaku od rajčice su jelo koje jednako vole djeca i odrasli. Priprema nije zahtjevna, a sastojci su jednostavni. Okruglice se mogu poslužiti uz pire krumpir, tjesteninu, rižu ili palentu. Za pripremu okruglica potrebno je mljeveno meso, luk, češnjak, jaje, krušne mrvice, peršin, mljevena paprika, sol i papar. Okruglice kratko zapecite sa svih strana, a zatim se kuhanje nastavlja u umaku od rajčice. Umak se priprema s pasiranom rajčicom, lukom, češnjakom, vodom ili temeljcem, origanom ili bosiljkom, solju i paprom. Jelo se može pripremiti unaprijed i čuvati u hladnjaku do dva dana.