Liječnici ističu da nezaslađena kava bez kofeina može poboljšati zdravlje jetre. Analiza podataka o više od 350.000 sudionika pokazala je da pijenje jedne do dvije šalice takve kave dnevno smanjuje rizik od ciroze za dvadeset posto i rizik od raka jetre za dvadeset i četiri posto.
Kava bez kofeina sadrži klorogenske kiseline, koje imaju antioksidativna i protuupalna svojstva te mogu štititi jetrene stanice. Stručnjaci preporučuju i izbjegavanje alkohola i zaslađenih napitaka te ograničavanje kasnovečernjih međuobroka.
Šetnja nakon večere dodatno pomaže u regulaciji razine šećera i triglicerida u krvi, što je važno za dugoročno očuvanje jetre.
