Cijena whey proteina u Hrvatskoj u posljednjih nekoliko tjedana porasla je za deset eura, što je potaknulo reakcije kupaca na društvenim mrežama. Stručnjaci navode da je glavni uzrok skoka globalna potražnja za proteinima, potaknuta popularnošću lijekova za mršavljenje.
Liječnici često preporučuju povećan unos proteina pacijentima koji koriste te lijekove kako bi spriječili gubitak mišićne mase. Proizvodnja sirutke, nusproizvoda izrade sira, ne može se brzo povećati, što uzrokuje nesklad između ponude i potražnje.
U Europi se cijena izolata proteina sirutke u proteklih nekoliko godina gotovo utrostručila, s rastom od šezdeset posto u prošloj godini i dodatnim sedamdeset i šest posto do sredine ove godine.
