Cijene kave arabica porasle su s oko 1,20 dolara po funti na četiri dolara, da bi se kasnije vratile na oko 3,08 dolara. Svjetsko tržište kave izrazito je povezano, što znači da odluke političkih lidera u dalekim dijelovima svijeta utječu na cijenu kave u hrvatskim kafićima.
Pet najvećih zemalja proizvođača kave su Brazil, Vijetnam, Kolumbija, Indonezija i Etiopija. Prema Državnom zavodu za statistiku, cijene u restoranima i kafićima bile su 1,7 posto više sredinom 2026. nego godinu ranije.
Međutim, cijene kave na svjetskom tržištu ove su godine pale u odnosu na rekordnu 2025. godinu, iako cijene u kafićima nisu slijedile ovaj trend. Klimatske promjene, kao što su suše i mraz, također utječu na cijenu kave.
Na primjer, Vijetnam je 2024. godine prošao kroz najgoru sušu u posljednjih nekoliko desetljeća, što je utjecalo na proizvodnju kave.
