Tri poznata kuhara – Marko Palfi, Matija Bogdan i Mate Janković – otvorili su sendvič bar TRiM u Staroj Vlaškoj. Projekt je započeo prije otprilike dva tjedna i odmah postao senzacija, a prvi je vikend rasprodano sve.
Tijekom radnih dana u TRiM-u se prodaje od 150 do 200 sendviča, a vikendom se broj prodanih penje na oko 250. Cijena standardnog sendviča, poput „Pig Deal“ s 200 g marinirane vratine crne slavonske svinje, domaćom Supersonic majonezom, dimljenim sirom i bukovačama, iznosi 24,50 eura.
Kuhari ističu da njihovi sendviči nisu slični onima iz popularnih pekarskih lanaca, nego su zamišljeni kao autorski proizvodi koji pokazuju da i sendvič može biti gastronomska delicija.
