Mlinar je predstavio novu recepturu pizza temeljenu na kiselom tijestu, koje daje bogatiji okus i lakšu probavljivost. U tijesto je dodana krupica od tvrde pšenice durum, što daje mekan, prozračan i uzdignut rub.
Umak se priprema od tri vrste rajčice, a dodatno se obogaćuje ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Uz klasične okuse Margherita, Pikant i Šunka-sir, od 26. listopada je dostupan i novi okus s pršutom, rikulom i listićima Grana Padane.
Pizze se pripremaju ručno.
