Liječnici ističu da nezaslađena kava bez kofeina može poboljšati zdravlje jetre. Analiza na više od 350.000 sudionika pokazala je da konzumacija jedne do dvije šalice takve kave dnevno smanjuje rizik od ciroze za dvadeset posto i rizik od raka jetre za dvadeset i četiri posto.
Decaf kava sadrži klorogenske kiseline koje posjeduju antioksidativna i protuupalna svojstva te mogu štititi jetrene stanice. Stručnjaci također preporučuju izbjati alkohol i zaslađene napitke te ograničiti kasnovečernje međuobroke.
Šetnja nakon večere dodatno pomaže u regulaciji razine šećera i triglicerida u krvi, što je važno za dugoročno očuvanje jetre.
