Američki znanstvenici otkrili su da jedna veća zdjelica zobene kaše dnevno može smanjiti razinu kolesterola za najmanje 10 posto tijekom šest tjedana. Nutricionist Rob Hobson smatra zobenu kašu najboljim doručkom za sniženje kolesterola zbog visokog sadržaja beta-glukana. Jedna porcija zobene kaše može osigurati otprilike polovicu dnevne količine potrebne za učinak na LDL, odnosno loš kolesterol. Pšenične žitne pločice s mlijekom mogu biti dobar izbor za povećanje unosa vlakana, ali ne sadrže toliko proteina kao zobena kaša. Tradicionalna kombinacija kobasica, slanine, jaja i drugog može sadržavati između 700 i 850 kalorija i smatra se lošom opcijom zbog visokog sadržaja zasićenih masti i soli. Müsli i grčki jogurt s bobičastim voćem također mogu biti korisni, ali treba pažljivo odabrati sastav proizvoda.