Kristalka je povrtna kultura koja se može uzgojiti u jesen, zbog čvrstih glavica i hrskavih listova. Jesenski uzgoj kristalke može početi krajem kolovoza, a sadnja se može nastaviti tijekom cijelog rujna. Za jesensku sadnju praktične su već uzgojene presadnice, koje se brže ukorjenjuju i počinju razvijati. Važno je biljke ne saditi pregusto, kako bi listovi imali dovoljno prostora za razvoj. Također, presadnica se ne smije posaditi preduboko, već otprilike na onu dubinu na kojoj je rasla u posudi. Kristalka se može uzgojiti i izravno iz sjemena, a za dobar rast joj je potrebno rahlo, plodno i dobro drenirano tlo. Najviše joj odgovara tlo bogato organskom tvari, s pH vrijednošću između 6 i 7.