Suhim smokvama se može dodati nešto novo i učiniti ih boljim. Jedan od načina je dodati komadić oraha i malo sjemenki anisa u sredinu svake smokve. Smokve se zatim suše kratko, tek nekoliko dana, a potom se slažu u staklenke uz dodatak lista lovora. Listovi lovora će im dodatno poboljšati okus i čuvati ih od insekata. Postupak pripreme suhih smokava može se vidjeti u videozapisu koji prikazuje talijansku nonu i njezinu unuku kako zajedno pripremaju suhe smokve. Recept za suhe smokve uključuje 1 kg zrelih smokava, 1-2 žličice sjemenki anisa i pola oraha po potrebi. Smokve se peru i suše, a biraju se zdravi plodovi s neoštećenom kožicom i sačuvanom peteljkom.