Istraživanje provedeno na preko 17.000 američkih muškaraca pokazalo je da veća konzumacija ultraprerađene hrane može povećati rizik od raka prostate. Muškarci koji su konzumirali više ultraprerađene hrane imali su 24 do 31 posto viši rizik od raka prostate. Ultraprerađena hrana čini velik dio prehrane Amerikanaca, gotovo 60 posto kalorija koje unose odrasli Amerikanci dolazi iz ultraprerađene hrane. Istraživači su analizirali nacionalno reprezentativne podatke i zaključili da je povezanost između ultraprerađene hrane i rizika od raka prostate statistički značajna. Rizik od raka prostate bio je viši za 29 do 30 posto kod muškaraca koji su konzumirali najveće količine ultraprerađene hrane.