Kad padne kiša i temperature padnu, variva na žlicu ponovno postaju svakodnevni izbor. Recept opisuje jednostavno varivo od krumpira, graška i leće koje se priprema za otprilike 15 minuta, a kuha se oko 40 minuta. Potrebni su luk, mrkva, krumpir, češnjak, leća, koncentrat rajčice, slatka paprika, lovorov list, timijan i povrtni temeljac ili voda. Nakon pirjanja povrća, u lonac se dodaju leća i krumpir, zatim se varivo kuha poklopljeno dok povrće ne omekša, a na kraju se umiješa grašak i začini solju, paprom te po želji octom ili limunovim sokom. Za gušću teksturu moguće je zgnječiti dio krumpira i leće, a prije posluživanja se posipa nasjeckanim peršinom.