Tikvice su ljeti uvijek bile jedna od onih namirnica od kojih se moglo napraviti brz i jednostavan obrok. Bake su znale da je ponekad dovoljno malo ulja, češnjak, sol i dobra tava. Stari recept za tikvice iz tave upravo je takav, jednostavan i brz bez puno sastojaka. Najbolje su mlade tikvice, one koje još imaju tanku koru i sitne sjemenke. Nakon što se nareže, kratko posoli, zapeče na tavi i posluži uz kruh, sir, vrhnje ili salatu od rajčice. Tikvice iz tave mogu biti prilog, ali i samostalan obrok.