Stanovnici Bishana u Singapuru kupuju viškove hrane po sniženim cijenama na tržnici Project Zero Waste Marketplace. Tržnica po sniženim cijenama nudi višak robe i hranu blizu isteka roka trajanja ili onu s neurednim pakiranjem.
Stanovnica Angie Khoo kupila je više od 10 kilograma zamrznutih svinjskih kotleta, rebara i piletine po cijeni 50 posto nižoj od uobičajene. Većina artikala prodana je po cijenama 50 do 70 posto nižim od uobičajenih.
Tržnicu je kao projekt spašavanja hrane pokrenula skupina volontera predanih održivosti. Od 2022. godine tim prikuplja donacije viškova hrane od prodavača i partnera te ih svaki mjesec besplatno dijeli stanovnicima.
