Istraživački tim je razvio učinkovit i ekološki prihvatljiv postupak koji pretvara kukuruzne ljuske u ferulinsku kiselinu, p-kumarinsku kiselinu i ksilooligosaharide. Kombiniranjem optimizirane autohidrolize s dvoenzimskim sustavom, postignuta je ukupni prinos fenolskih kiselina od 63,42 %, što je porast od 2,42 puta u odnosu na prethodni prinos. Proces je proizveo 303,31 mg ksilooligosaharida po gramu kukuruzne ljuske. Ova integrirana strategija smatra se potencijalno korisnom za održivost industrijskih procesa.
Proces s dvije enzime pretvara kukuruzne ljuske u bioaktivne spojeve
Izvori
Originalni sadržaj iz javnih izvora. Pune članke ne objavljujemo — kliknite za izvornu publikaciju.
- newswise.com (2026-09-18 14:05) Pročitaj original ↗
AI će pretražiti dodatne izvore i sintetizirati detaljniji sažetak (8-12 rečenica) iz više izvora. Rezultat se ne sprema javno i ne indeksira.