Velika studija objavljena u International Journal of Cancer proučila je 450 112 sudionika tijekom prosječno 14 godina. Rezultati pokazuju da je veća potrošnja prerađenog mesa povezana s devet posto većim rizikom od raka želuca i trinaest posto većim rizikom od adenokarcinoma jednjaka. Svaki dodatni 30 grama prerađenog mesa dnevno povećava rizik od raka želuca za devet posto. Istraživači nisu pronašli statistički značajnu vezu između crvenog mesa i navedenih vrsta raka, ali su otkrili vezu između bijelog mesa i raka želuca kod žena, pri čemu dodatnih 20 grama bijelog mesa dnevno podiže rizik za dvadeset posto.
Prerađeno meso najveći je rizik od raka želuca i jednjaka
Izvori
Originalni sadržaj iz javnih izvora. Pune članke ne objavljujemo — kliknite za izvornu publikaciju.
- Slobodna Dalmacija (2026-09-12 20:00) Pročitaj original ↗
AI će pretražiti dodatne izvore i sintetizirati detaljniji sažetak (8-12 rečenica) iz više izvora. Rezultat se ne sprema javno i ne indeksira.