Piletina u kremastom umaku od vrhnja i gljiva je jedan odličan izbor za topao i zasitan ručak. Cijelo jelo se priprema u jednoj tavi i zahtijeva samo pola sata. Za pripremu su potrebni pileći prsi ili odkošteni zabaci, šampinjoni, vrhnje za kuhanje, luk, češnjak i pileći temeljac ili voda. Piletina se kratko zapeče, a zatim se u istoj tavi pripremi umak sa gljivama i začinima. Umak se lagano kuha s piletinom još nekoliko minuta, dok meso nije potpuno pečeno i umak nije zgusnut. Ovo jelo se može poslužiti s tjesteninom, rižom, pireom ili svježim kruhom. Recept je jednostavan i ne zahtijeva složene sastojke ni dugo stajanje u kuhinji.