Konobari na splitskoj Rivi otkrili su kako turisti iz različitih zemalja ostavljaju različite napojnice. Prema njihovim iskustvima, Amerikanci su među gostima koji najčešće ostavljaju napojnice, obično između 10 i 15 posto računa. Francuzi, s druge strane, su među onima od kojih se napojnica najrjeđe očekuje, jer je usluga već uključena u cijenu u njihovoj zemlji. Britanci su posebna priča, jer neki gosti dobro ostavljaju napojnicu, dok drugi odbijaju koncept napojnice. Konobari su također primijetili da način plaćanja utječe na iznos napojnice, jer gosti koji plaćaju gotovinom često odlučuju o napojnici sami, dok uređaji za plaćanje karticom nude mogućnost odabira postotka napojnice. Napojnice mogu biti i znatno veće, pa su neki gosti ostavili i do 400 eura kao napojnicu.