Koncept dirty kitchena, odnosno working kitchena, postaje sve popularniji u domovima diljem svijeta. Riječ je o kuhinji unutar kuhinje, odnosno zasebnom prostoru koji je smješten uz glavnu kuhinju i u kojem se odvija sve ono što baš i ne želimo gledati dok objedujemo ili imamo goste. Osnovna funkcija je da glavna kuhinja ostane uredna i reprezentativna, dok se sav stvarni posao odvija iza kulisa. Popularnost ovakvih prostorija izravno je povezana s načinom na koji danas koristimo kuhinje, koje su najčešće povezane s blagovaonicom i dnevnim boravkom. Dirty kitchen može poslužiti kao ostava, praonica, prostor za skladištenje kućanskih aparata ili čak mali kućni bar s hladnjakom za vino. Koncept se može primijeniti i bez gradnje druge kuhinje od nule, već se može prenamijeniti bilo koji manji prostor koji imate uz glavnu kuhinju.