Zreli mango, koji treba biti mekan i mirisan, kombinira se s nezaslađenim grčkim jogurtom i mlijekom u omjeru koji daje gustu, žuto-narančastu smjesu. Za dvije manje porcije recept predviđa 120 g oguljenog manga, 50 ml mlijeka i odgovarajuću količinu jogurta, a sve se miksira oko jednu minutu.
Tekstura se po potrebi prilagođava dodavanjem mlijeka u manjim količinama kako bi se napitak lakše pio. Gotov smoothie poslužuje se hladan u dvije čaše i može se popiti kao doručak ili voćni međuobrok.
