Kremasta riža s povrćem je jednostavno jelo koje se može pripremiti za pola sata. Sve se kuha u jednoj posudi, a kremasta tekstura postiže se škrobom iz riže, maslacem i malom količinom sira. Jelo se priprema tako što se najprije zagrije ulje u širokoj tavi ili loncu, zatim se dodaju luk i mrkva, a nakon toga paprika i tikvica. Potom se dodaje suha riža i miješa minutu ili dvije, dok zrna ne postanu lagano sjajna. Nakon toga se ulije topli temeljac i kuhaju bez poklopca. Kada riža upija tekućinu, postupno se dodaje ostatak temeljca.