Knin je u središtu pozornosti zbog obilježavanja Dana pobjede, domovinske zahvalnosti i Dana hrvatskih branitelja, a istovremeno je poznat po tradicionalnoj gastronomskoj ponudi. Najpoznatije jelo kraja je janjetina, najčešće pečena na ražnju ili ispod peke, koja se poslužuje uz pečeni krumpir, sezonsku salatu ili domaći kruh. Suhomesnati proizvodi, posebice dalmatinski pršut, panceta i domaće kobasice, služe kao predjelo uz sir, masline i svježe pečeni kruh. Na jelovniku su i variva i jela "na žlicu" s grahom, kupusom i krumpirom, dok se teleće ili juneće meso ispod peke smatra omiljenim izborom za vikende i blagdane. Za kraj obroka najčešće se poslužuju domaći kolači poput fritula, kroštula, orahnjače i raznih pita, uz sezonsko voće poput smokava i badema.